خمیر شدہ سرخ خمیری چاول

خمیر شدہ سرخ خمیری چاول ایک روایتی چینی کھانا اور دواؤں کی مصنوعات ہے جو چاول کو موناسکس پرپوریئس کے ساتھ خمیر کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ صدیوں سے ایک غذائی ضمیمہ اور دوا کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے تاکہ عمل انہضام، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے، خون کی گردش کو بہتر بنانے اور جگر کی صحت کو سہارا دینے میں مدد ملے۔ خمیر شدہ سرخ خمیری چاول میں مختلف قدرتی مرکبات ہوتے ہیں جیسے موناکولنز، سٹرولز، اور آئسوفلاوون جو صحت کے لیے فوائد کے حامل پائے گئے ہیں۔ خمیر شدہ سرخ خمیری چاول میں فعال جزو، موناکولن کے، کو قدرتی سٹیٹن کے طور پر بھی شناخت کیا گیا ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ آج، خمیر شدہ سرخ خمیری چاول بہت سے ممالک میں کیپسول یا ٹیبلٹ کی شکل میں ایک ضمیمہ کے طور پر وسیع پیمانے پر دستیاب ہے، اور اس کے صحت سے متعلق فوائد کا سائنسدانوں اور طبی پیشہ ور افراد کے ذریعہ مطالعہ اور تحقیق جاری ہے۔